Sonia Peronaci - Finto vitello tonnato (2015)

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Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 11 p. | 1.6 MB
Descrizione:

Le melanzane tagliate a fettine, le ho grigliate per bene e infine ricoperte con una crema dal sapore medio-orientale, l’hummus. Non puoi davvero immaginare il risultato! Il finto vitello tonnato è una ricetta che “sembra ma non è”, un piatto perfetto che prende spunto dal vitello tonnato nella forma, ma non nella sostanza.

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