Sonia Peronaci - Casatiello napoletano (2016)

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Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 16 p. | 1.3 MB
Descrizione:

Lo puoi trovare sia dolce che salato, ma quest’ultima e’ la versione che io preferisco e che ho voluto portare sulla mia tavola. I miei amici napoletani, dopo avermi spiegato per filo e per segno i suoi significati legati in maniera così stretta al periodo pasquale, mi hanno insegnato anche qualche piccolo segreto: lo sapevi che le uova che ne scandiscono la superficie devono essere almeno 3 e essere rigorosamente dispari?

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