Sonia Peronaci - Gnocco fritto (2017)

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Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 10 p. | 1.3 MB
Descrizione:

Questa tradizionale bontà emiliana è semplicissima ma molto ricca, preparata con lo strutto come elemento grasso per conferire quel tipico sapore corposo e soddisfacente. Solitamente lo si serve accompagnato da salumi quali lardo, cotto e crudo, oppure con formaggi freschi come squacquerone o stagionati a seconda dei gusti.

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