Giallo Zafferano - Tartare di fassona con crema inglese salata (2017)

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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.01 MB
Descrizione:

A volte bastano piccole accortezze per rendere ancora più stuzzicante una ricetta che conosciamo bene, provando accostamenti particolari, sperimentando come abbiamo fatto per la tartare di fassona con crema inglese salata. Un originalissimo antipasto molto fresco e sfizioso.

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