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Genere: Raccolta di Ricette tipiche | Editore: Regione Emilia Romagna 77 p. | 1.4 MB
Descrizione:
Un ricettario agile e “prezioso”, la punta di diamante di una panorama enogastronomico assai variegato e ricco - che si esprime in numerosi modi, dalle tradizionali sagre paesane alle iniziative delle Strade dei Vini e dei Sapori - e tuttavia rappresentativo dei sapori e dei gusti di questa regione.
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