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Categoria: Libreria / Cucina e Ricette

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data: – 31.07.2017, 16:08

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Descrizione articolo

True Pdf ill
Genere: Raccolta di Ricette tipiche | Editore: Regione Emilia Romagna 77 p. | 2 MB
Descrizione:

Dopo l’interesse suscitato dal percorso enogastronomico sul filo della memoria, alla “ricerca dei sapori perduti” dell’Emilia Romagna, che ha portato alla pubblicazione del primo volume delle vecchie ricette di famiglia, questa nuova edizione completa la raccolta dedicata all’enogastronomia tradizionale proponendo ricette di confetture, liquori, salse e sott’aceti, tramandate dalla tradizione contadina.

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