Luca Montersino - Le dolci tentazioni. Viaggio goloso nella pasticceria sana e buona (2013)

Autore:
data: – 08.04.2019, 11:28
Viste: 2 519
Commenti: 2
Gruppo:
Descrizione articolo

Luca Montersino - Le dolci tentazioni (2013)
VIAGGIO GOLOSO NELLA PASTICCERIA SANA E BUONA

Formato EPUB + PDF conv.


Abbandonate i sensi di colpa e preparatevi a soddisfare ogni dolce tentazione! Che male c’è a concedersi una cucchiaiata di tiramisù senza glutine o ad addentare una crostatina di farro e olio extravergine d’oliva senza latticini? In questo libro Luca Montersino mette a disposizione il suo sapere in oltre 60 ricette, da quelle originali ai classici intramontabili, rigorosamente preparati secondo la filosofia del “goloso di salute”. Dopo un capitolo biografico in cui racconta la sua storia e la passione per questo mestiere, ecco la scuola di pasticceria vera e propria: le basi come il pan di Spagna, la pasta sfoglia, la frolla e i lievitati, e poi le creme e le meringhe, e gli ingredienti che spaziano al di là dei tradizionali farina-burro-uova. Luca vi svela inoltre i trucchi e i segreti per riuscire al meglio nelle vostre preparazioni. Grazie a questo prezioso libro illustrato anche chi soffre di allergie o intolleranze troverà delle valide soluzioni in cereali come kamut e quinoa, e chi è a dieta risolverà i problemi calorici utilizzando grassi vegetali, come l’olio di riso, e zuccheri, come il maltitolo o il fruttosio.

 

 

 

DOWNLOAD

  

 

 

 

 Come si scarica da Backin.net?

E se l'autore ha la casella PM piena?

Come segnalare i link off-line (o altri problemi)?

 

 

Come trovarci sempre (Telegram)
Importante : Come trovarci sempre...
clicca per vedere
come diventare Vip
Vip: come diventare vip...
clicca per vedere
Premium : Offerta FileStore.me
clicca qua per l'offerta
Commenti
Aggiungi un commento
Informazione
Gli utenti del Visitatori non sono autorizzati a commentare questa pubblicazione.
  1. | Pubblicato 28 Settembre 2018 21:19

    grazie

  2. | Pubblicato 29 Settembre 2018 02:42

    Grazie!

Nuovi Film